Está em desenvolvimento no Centro de Educação Infantil Irmão José Grosso um projeto que transforma o momento da alimentação em uma verdadeira aventura de descobertas. Através da “Oficina Exploradores do Arco-Íris – uma Aventura Nutritiva”, crianças com maior seletividade alimentar são incentivadas, de forma lúdica e integrada, a interagir com os alimentos, explorando cores, texturas, cheiros e sabores. A iniciativa cumpre as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), promovendo o contato diário com alimentos minimamente processados como legumes, verduras, ovos, arroz e feijão. O projeto é conduzido por uma equipe multidisciplinar – Coordenadora Pedagógica, Psicóloga e Nutricionista – que unem suas expertises para criar experiências educativas que vão além do prato.

O diferencial desta ação está no cuidado individualizado e na proposta de transformar o comer numa experiência prazerosa e significativa. A seletividade alimentar, apesar de comum na infância, pode comprometer o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças. Por isso, o CEI decidiu agir com responsabilidade e criatividade, oferecendo um espaço seguro e estimulante para que os pequenos avancem na “escalada do comer”. Mais do que um projeto de alimentação, trata-se de um compromisso com o futuro das crianças, reforçando a importância da nutrição como base para o aprendizado, a saúde e o bem-estar.

Cada encontro é uma pequena vitória rumo a hábitos mais saudáveis e à formação de uma relação positiva com os alimentos.